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[其它] 重磅中烹协悬赏30万+大奖,鱼你在一起寻找民间酸菜鱼大师,免费报名参赛!

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发表于 2019-7-21 13:35:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
为弘扬川菜饮食文化,推进酸菜鱼传统美食的传承与创新,7月1日,由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会火锅委 员会承办,北京鱼你在一起餐饮管理有限公司冠名的“鱼你在一起?2019首届中国酸菜鱼出品大赛(个人赛)”正式拉开序幕,自此开始了本次大赛的报名!
  
  30万+重金悬赏,寻找民间酸菜鱼大师
  厨师不仅需要灶台,更需要一个展示自我的舞台!
  据了解,为挖掘培养更多酸菜鱼烹饪技术人才,给全国数十万酸菜鱼烹饪从业者搭建一个自我展示、厨艺交流的舞台,本次大赛主办方中烹协置办300000+奖金,设置冠军、亚军、季军、优秀奖四个奖项,分别准备了100000元、50000元、20000元、5000元现金大奖,获奖选手将获得中国烹饪协会颁发的证书和奖杯。值得一提的是,大赛共设置了27名优秀奖,可谓是人人有奖拿。中烹协此举目的吸引更多的参与者加入到本场饕餮赛事中,一起助推酸菜鱼品类的创新与发展。
  不管你是来自高级餐厅还是普通餐馆的大厨,或者是家中御膳房的操刀者,只要你统领过别人的胃,且年满25岁以上,均有资格报名参加!
  凝聚多方力量,举办业内高水准、高含金量赛事
  本次大赛由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会火锅委 员会承办,由北京鱼你在一起餐饮管理有限公司冠名,新东方烹饪学校、北京屈浩烹饪学校、越南永环集团、李记集团、独凤轩食品、天天通食品、显丽家具、精粮优先、科汇金园、鼎味食品等知名企业协办,与此同时,更有业内媒体大咖红餐网、职业餐饮网、餐饮老板内参、东方美食、窄门学社、玩转火锅、美团点评餐饮学院、名厨之家APP等强势助阵!
  多方社会力量的加持,使得此次比赛的含金量业内空前绝有,实属令人翘首以待。
  评委阵容强大,多维度客观标准公平公正公开
  本次大赛的评委阵容可以说是强大到窒息。
  大赛邀请了中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光、中国烹饪协会副会长、火锅委 员会主席汤庆顺为代表的大师级烹饪人物、首批资深级注册中国烹饪大师&世界级赛事评委屈浩、首批资深级注册中国烹饪大师&国家级赛事评委孙立新、首批资深级注册中国烹饪大师&国家级赛事评委郑秀生、国宴首席川菜大师&国家级赛事评委汪杰、美食评论家&舌尖上的中国,第一二季美食顾问董克平、中国烹饪协会火锅委员会秘书长康澜、北京东道联盟董事长&鱼你在一起创始人魏彤蓉等知名烹饪大师、媒体人、美食评论家、知名餐饮企业家担任评委。
  
  强大的评委阵容,专家级的评审点评,自是会给每一个参赛者传授超越名次的受益!
  公平公正公开的比赛,评分必须需量化到每个维度上。本次大赛百分制的评分标准,从出品搭配、造型、烹制等多个层面进行评判,从味道、创新、操作技术等多个维度进行考量。
  历时两个月,覆盖北京、广州、成都全国三大赛区
  赛事从7月1日开启报名直至9月1日决赛结束,主办方中烹协分别在北京、广州、成都设立3个分赛区,以便全国各地的选手能够就近参赛,通过初审选拔出的30位选手,将在北京总决赛区逐角最后的“酸菜鱼大师”桂冠,斩获100000元酸菜鱼大师奖金!
  这是一个竞技比赛的平台,这是一个交流学习的平台,这更是一个以厨会友的平台。江湖之大,“鱼你在一起”2019首届中国酸菜鱼出品大赛(个人赛)已开启报名通道,一起来切磋切磋吧!
  
  附:报名方式
  报名方式一:H5报名:PC端或手机端登陆大赛报名页面:h t t p : / / s c y . p r h 5 . c o m,上传个人资料、菜品描述及图片等进行报名;
  报名方式二:关注冠名单位“鱼你在一起”微信公众号,查看菜单“酸菜鱼赛”或者回复“报名”来实现报名。
     在报名中如有问题,可以咨询大赛组委会。组委会座机电话:010-87925104
使用 高级模式(可批量传图、插入视频等)
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