盱眙365网—盱眙论谈

  • 13813300900
  • 打造本地最大生活服务平台
搜索
猜你喜欢
查看: 56590|回复: 2

[闲聊杂谈] 隔夜菜都不能吃?医生提示:除了这5种不能隔夜吃,其它放心吃!

[复制链接]
     
发表于 2021-2-25 09:01:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
 刚过年关,相信每一个从老家回到自己生活的城市的人,都会在车后备箱的里存着满满的年货,然后带着这一车家人的关心,再回到自己的工作岗位上。但是我们在回到家时可能都会发现一个问题,就是冰箱塞满了,根本放不下那么多东西,这样就只能看着一些东西慢慢的变坏。
  说实话,现在人的工作压力特别大,很多时候都是顾此失彼,好不容易忙完工作回家之后自己却累得连饭都不想做,即便是起早贪黑的给自己做一顿热乎饭菜,可能又吃不完,倒掉又可惜,第2天还想再接着吃。但是很多人说隔夜菜不能吃会致癌,那么隔夜菜到底能不能吃呢?今天小编给大家具体分析一下关于隔夜菜到底健不健康的问题。
  事实上,很多隔夜菜是能吃的,但有几种隔夜菜尽量还是不要吃。医生提示:除了这5种不能隔夜吃,其它放心吃。


  一、菌类食物不能隔夜吃

  由于菌类食物会拥有非常高的营养价值,而且味道特别鲜美,不管是哪种菌都是非常新鲜的。不管以什么样的方式把它端到桌上,都是我们心目中不可缺少的美味。但像这种菌类的食物,如果当天不吃完,到第2天里会产生大量的亚硝酸盐,要知道亚硝酸盐可是一种高致癌新的物质,所以隔了夜的菌类食物我们还是不要再吃了,一定要丢掉。


  二、海鲜类

  现在交通发达,即便是在春节我们也能吃到海鲜,不论是螃蟹还是龙虾或者是鱼,都有可能一顿吃不完,难免会剩下一些。但是这些海鲜类的食材在隔夜后会产生蛋白质降解物,这样的物质对我们肾脏会有特别大的损害,非常容易吃坏肚子。


  三、绿叶蔬菜

 绿叶蔬菜是我们每天都要吃的一种食物,所以很多人都会一次性购买很多。但是小编建议这种绿叶的蔬菜不要一次性做得太多,最好吃多少就做多少。因为隔夜的绿叶蔬菜会产生大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐本身并不致癌,但在酸性条件下会与蛋白质的分解产物产生反应,生成多种致癌物。一般来说,正常人食用隔夜菜的量并不会太大,从中摄取的亚硝酸盐更少,对健康也不会有太大影响,但是长期吃,就大大增加了患癌的几率。所以隔夜的绿叶蔬菜坚决不要吃,一定要倒掉。

  四、豆浆

  豆浆隔夜之后不能吃,因为豆浆里面很容易滋生细菌,我们在睡觉的几个小时里,可能豆浆里面已经产生大量细菌了,如果我们早上起床之后喝这么一碗豆浆很容易就会闹肚子。

  五、溏心蛋

  可能很多人都特别喜欢吃溏心蛋,溏心蛋就是那种蛋黄没有完全煮熟的那种,这类鸡蛋虽然营养非常丰富,单身也很容易滋生细菌。所以这种溏心蛋一定要记住,如果不及时吃的话,可能就会滋生细菌,更别说是隔夜之后了。

  那么除了小编上面说的几种食物不要吃之外,生活中其他的那些隔夜菜我们应该怎样处理呢?
  1、上文中我们说过了,蔬菜最好不要上,即便剩了也一定要尽快扔掉,但是荤菜必须要保存得当,只要在下次食用的时候加热就可以了。
  2、有的时候我们晚上熬汤一次肯定喝不完,但如果想倒掉之后又特别怕浪费。其实不用倒,只要用干净的勺子舀出当天要喝的量,其他的再用保鲜盒在冰箱放好就可以了。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?快速注册 微信登录

x
发表于 2021-2-25 09:22:25 | 显示全部楼层
这个帖子好!
回复 支持 反对

使用道具 举报

使用 高级模式(可批量传图、插入视频等)
您需要登录后才可以回帖 登录 | 快速注册 微信登录

快速回复 返回顶部 返回列表